En el marco de un operativo de control preventivo y sanitario, personal de la Sección 14 de la Dirección General de Seguridad Rural "Los Pumas", junto a auditores de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), procedieron al secuestro de productos cárnicos no aptos para el consumo en la zona urbana de nuestra ciudad.

El procedimiento se originó a raíz de una orden de inspección que incluyó a diversos locales comerciales. Si bien los primeros controles arrojaron resultados negativos, la irregularidad se detectó en una rotisería ubicada en Barrio Jardín.

Durante la inspección del establecimiento, los profesionales sanitarios constataron la presencia de aproximadamente 15 kilogramos de cortes vacunos almacenados en un freezer. Según el dictamen oficial, la mercadería se encontraba en estado de putrefacción, representando un peligro directo para la salud pública.

Ante esta situación, se procedió al decomiso inmediato del producto para su posterior desnaturalización. Por el hecho, se iniciaron actuaciones legales bajo la calificación de Infracción al Artículo 206 del Código Penal Argentino, el cual sanciona la violación de las reglas de policía sanitaria animal.

El responsable del local fue notificado de la causa en sede policial, interviniendo en el caso la Unidad Fiscal de San Javier del Ministerio Público de la Acusación.