Junto al equipo Técnico Costa de la Subsecretaria de Agricultura Familiar - Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se capacitaron referentes comunales con alumnos de 5to año de la cátedra a elaborar dulce de leche de forma artesanal. Estas prácticas fueron realizadas en la Sala de industrializaciones para Consumo Humano.