El Chef Emanuel Toranzo está en San Javier y brindó una conferencia de prensa, para hablar sobre su agenda de actividades en la ciudad. Inicialmente el destacado profesional de la cocina dio un curso intensivo en el CIC, donde concurrieron cerca de 40 personas, colmando el cupo de asistentes previstos.

Todo cuenta con el respaldo y auspicio de la Municipalidad local, mediante la oficina de ASSAL y las áreas de Cultura, Educación y Deportes conjuntamente con las de Producción, Turismo y Medio Ambiente. “Queremos consolidarnos como destino gastronómico de la región y enriquecer la carta que ofrecemos a los turistas y vecinos” destacaron desde el gobierno de la ciudad.

La idea es ayudar a mejorar la oferta local y zonal, aprendiendo además nuevas técnicas y procedimientos, incorporando sabores, colores y texturas a los platos ya conocidos. Por tal motivo, se abrió la invitación a todos los trabajadores de bares, comedores, rotiserías, servicios gastronómicos y al público en general.

El domingo por la noche en tanto, habrá un cordón gastronómico en el Bar de “Los Hoyitos” para pasar un momento diferente. Se invitó a todos los que deseen acercarse, compartiendo un momento distinto y entretenido, concluyendo también con espectáculos artísticos.