La importancia de una alimentación saludable libre de gluten es sumamente importante para el bienestar de un paciente celíaco y el de toda su familia.

Finalizó el taller y capacitación en celiaquía priorizando así, como en todo los ámbitos de la gestión, el acompañamiento y cuidado de todos los vecinos y vecinas de Santa Rosa. 

El mismo estuvo a cargo de la Lic. en nutrición Eliana Berlier y finalizó con recetas, experiencias, información importante y riquísimos budines.