El Subsecretario de Turismo de la provincia, Norberto Ruscitti participó en la capacitación para la cría de pacúes en cautiverio. Fue en la granja ubicada Colonia La Criolla, al norte de la ciudad de San Javier.

Acompañó a la bióloga y funcionaría del Ministerio de Producción santafesino, Elena Eberle, quien está al frente de dicho programa. Participaron más de 25 emprendedores y se instó a empresarios de la región para sumarse y producir carne de estos peces.

"Hablamos de actividades económicas sustentables y que generan trabajo. El mercado es extraordinario a nivel nacional. De esa manera se produce empleo genuino en la zona" concluyó el funcionario.